有限会社小林農園

なめ茸開発元祖の小林農園は、厳選素材・伝統製法で、品質本位の佃煮・惣菜を製造しております。

創業者 小林崇章が高校時代から興味を抱いた“菌”の研究から、えのき茸の栽培研究につながり、やがて世界初のえのき茸の冷房栽培技術を確立。そしてパートナー会社と協力して、世の中に初めて『なめ茸』を誕生させました。

現代のなめ茸作りは効率的な生産の為、オートメーション化、調味料も含めた技術変化が進んでいて、多くのなめ茸メーカーがその流れで製造していますが、当社は今も、添加物は極力使用せず、必要なところには人の手を介した丁寧な作業で、健康的で自然な美味しさを追求しています。

小林農園のなめ茸が“安心で美味しい理由”

今日多くのメーカーのなめ茸が一般消費市場に普及しています。その中でも「小林農園のなめ茸は美味しいね」と、よくお客様から言われますが、それには理由があります。